青花魚的韓國風燒烤

青花魚的韓國風燒烤

 

韓國式味道搖身一變青花魚的腥味全然消失

 

材料(4人份)

青花魚

               ------------ 2小匙

大蒜          ------------ 2小匙

麻油          -------------1小匙

紅辣椒     -------------1

              -------------少許

燈籠椒     -------------8

基本的佐料汁(A)

醬油

蜂蜜    各3大匙

1.大蒜切碎紅辣椒切小段,加入麻油、A料後將青花魚拌醃

   1小時

2.烤架微熱少許油塗抹均勻,將(1.)醃好的青花魚舖在上面

3.邊烤邊將佐料汁上下反覆塗抹燒烤

4.快炒燈籠椒置於盤上就完成囉~

 

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